Batata Yacon

  • 08/07/2024
  • 0 Comentário(s)

Batata Yacon

Também conhecida como batata japonesa, a batata yacon é rica em potássio, cálcio, fósforo e magnésio, ela aumenta a saciedade e também ajuda a regular o intestino. Apesar de ser muito parecida com a batata doce, ela possuí menos amidos, o que a deixa com a textura de uma pera.

Seus principais benefícios são regular o trânsito intestinal, controlar o açúcar no sangue, reduzir o colesterol e os triglicerídeos, auxiliar no emagrecimento, ajudar a preservar a massa óssea e prevenir o câncer. Ela pode ser consumida em saladas cruas ou cozidas, como sobremesa ou lanche, para consumi-la crua, é necessário remover a casca. Também é encontrada em supermercados na forma de farinha, para produção de pães, bolos e biscoitos.

Ela é cultivada no município de Canguçu na localidade do Passo do Saraiva pelo agricultor Aldo Ehlert.

                                                                   Batata Yacon.

Foto: Geraldo Dannenberg

Responsabilidade: Bibiana Mattos


#Compartilhe

0 Comentários


Deixe seu comentário








Aplicativos


Locutor no Ar

Peça Sua Música

Ligue 3252-1144

Top 5

top1
1. Se Eu Beber Uma Lata

Pedro Paulo & Alex part. Murilo Huff

top2
2. Vazou na Braquiara

Hugo e Guilherme

top3
3. Paraíso Particular

Gusttavo Lima - Relação Errada Part. Bruno & Marrone

top4
4. Morena

Clayton & Romário

top5
5. Outro Mate

João Luiz Corrêa

Anunciantes